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直击深圳渔博会：ＬＮＧ站为冷水鱼建了空调房！

在2024深圳国际渔业博览会，一个型似天然气储罐的展位十分惹眼。其正中央放着一座海鱼缸，蓝瓜籽石斑鱼、星点笛鲷、包公鱼等名贵冷水海产来回游弋。

深圳的气候属于亚热带，年平均气温达24摄氏度，怎么生猛活泼的冷水鱼出现在了渔博会的展位上？

原来，中国海油广东大鹏液化天然气接收站将国内首个LNG站内冷能养殖项目的渔货带至现场。项目依托充沛的液化天然气冷能资源，与偏低温鱼类养殖结合，实现“绿色能源”与“蓝色牧场”的跨界融合。

究竟，传统的石化产业如何与同样传统的水产养殖业擦出火花？用LNG冷能养的鱼能吃吗？安全吗？

冷能水低温无菌，还是鱼儿的氧吧

中国海油广东大鹏液化天然气有限公司公共事务高级经理崔捷介绍，LNG接收站每天利用海水与零下160多度的液化天然气进行换热，使之气化后再输送给下游用户。这一过程产生大量冷能，令接收站周边海域水温常年降低3-5℃，根据不同季节保持在15至25℃之间。“这种温度的海水在南方海域尤为稀缺，却非常适合高经济价值的偏低温鱼类生长。”他说。

大鹏LNG接收站十分忙碌，平均每2天便接待来自全球25个国家和地区的LNG卸载，2023年冷能处理量超800万吨。据测算，1立方米海水温度降低5度需消耗5.8千瓦的能量，养殖项目利用的冷能相当于每年节约用电197万千瓦时、减排二氧化碳1800吨。有鉴于此，该公司决定变废为宝，利用原本排放到海里的宝贵冷能资源，在接收站内建起利用LNG冷能的海水养殖区。

“除了保持恒久低温，这里纯净、健康的水质，为鱼类提供几乎无菌生长的环境，无需投放任何抗生素和其它消毒剂。”中国海油广东大鹏液化天然气冷能养殖试验项目经理牛军锋说。

大鹏LNG接收站所处海域水质优良，海水经过多次过滤和电解氯酸钠消毒后，在开架式汽化器内与LNG进行热交换，产生大量低温无菌、全天流动换新海水。此外，低温海水的溶氧能力强，是极为难得的天然高品质低温养殖用水。“我们的项目就是让鱼一边吹着空调、一边吸着氧吧、一边在跑步机上跑着步。”牛军锋形容。

2023年10月，项目正式启动建设，历经多个月的摸索，已建立一套科学、立体的循环活水养殖系统。项目直接从接收站明渠中抽取低温、无菌的海水进入养殖系统，经过储水塔、冷水低温处理池、组合养殖箱、尾水池、尾水多级处理池的循环流动后，流回明渠、流进海洋，整个过程未对海洋环境造成破坏。

40天即可出栏，丰富百姓“菜篮子”

项目养殖户、深圳市蓝汀鼎执生物科技有限公司总经理曹跃明表示，水产养殖有两大痛点，其一是水环境安全，其二是饲料配方。“水环境是最为关键的，而LNG冷能养殖刚好解决了令我们头疼的问题。”他说，在封闭的养殖环境中，不少养殖户担心水体受到污染，通常会在水中添加鱼药。“这个项目提供的水质，称得上是‘钻石水’，让我们没有后顾之忧。”他说。

与直接在海洋进行的网箱养殖相比，LNG冷能养殖模式的优势也更为明显。曹跃民介绍，网箱养殖受台风、赤潮和内湾的污染影响比较大，鱼病比较多，稳定性欠佳，难以保证鱼的品质。“我希望利用这个全新的环境，生产好的产品，开发一些原来在深圳养不了的高档次海产品。”他说。

“我们不是把鱼从小养大到，而是在临近出栏最关键的生长期培养。”牛军锋介绍，项目组曾进行实验，发现渔货经过40天的冷水养殖，肉质会发生本质变化，变得十分弹牙可口。

2023年12月，第一批高价值鱼、虾、鲍鱼在项目安家落户，并于40天后首次“开渔”。金头鲷、星点笛鲷、珍珠石斑鱼、中国龙虾、鲍鱼等1200斤冷水海产顺利出栏。据测算，该项目的经济效益十分可观，这批原本市场售价每斤在百元以上的海产品，通过冷能养殖能够降低30%左右的综合成本。

目前，项目仍处于前期试运行阶段，受限于厂区条件，占地面积仅438平方米，养殖项目规模为19个箱体，一季度可出一次渔，预计年产量达10万斤。

“在这个开创性的项目获得成功后，我们将开展接收站外的海水养殖实验，力争实现高品质海产品的规模化长期生产供给。”崔捷说道。大鹏LNG接收站外有180亩的冷水区域，如项目获得全面推广，冷水养殖的规模将能达到百万斤以上，年产值有望突破一个亿，极大丰富百姓的“菜篮子”。

当前，广东省规划建设7座LNG接收站。牛军锋认为，若全部LNG接收站都落户冷水项目，全省每年可完成4万至5万吨的碳减排，有力促进双碳目标的实现。

【撰文】李嘉耀

【摄影/摄像】鲁力

【剪辑】王抒什么是加杠杆买股票